今日の給食は鶏レバーの甘辛煮でした。

小学校での不人気メニューナンバー１です。でも、みどり幼稚園の給食では、あえてこの不人気メニューにいどみます。

小学校に行ったとき、嫌がらずに食べることができるように、できるだけ早い段階から、そして少しずつ。

子供たちがおいしく食べられるように味付けをしながら、でも濃い味付けでごまかすことなく出しています。

子供たちはほとんど抵抗なく、それどころかおかわりしながら食べていましたよ。なかなか家庭で作らないメニューも提供しながら、子供たちの健全な味覚と身体の成長のために工夫してくださっているんですね。